Carta

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Tenemos una carta adaptada al perfil del viajero que viene a conocer la zona.

En la misma tenemos los platos de cuchara emblemáticos, con la fabada como estrella, fabada auténtica, con el clásico compango elaborado por productores de la zona, el pote asturiano y las fabes con rabo de toro, un plato que sorprende por su sabor.Otro plato singular a modo de entrada son nuestros célebres tortos, hechos con maiz, donde integramos desde el huevo de casa, el picadillo (adobo), las gambas, el jamón o el emberzau, delicatessen de raiz asturiana.

De las carnes, pueden degustar carne de ternera asturiana, rabo de toro, cordero asturiano.
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Dentro de los pescados solemos trabajar mucho con el bacalao.

En cuanto a los postres, el arroz con leche, la tarta de queso y el flan de la casa ponen el colofón a nuestra cocina del terruño, pegada a lo que nuestros antepadasados nos han enseñado y transmitido.

También queremos destacar que elaboramos menus diarios con varias combinaciones y que admitimos grupos con picnic.

El horario de nuestra cocina es desde las 13:H hasta las 17:00H, y las cenas comienzan a las 20:00H hasta cierre.

En temporada alta la cocina permanece abierta initerrumpidamente.